Siang yang panas cocoknya menyeruput minuman yang dingin. Es markisa sarang burung ini layak jadi pilihan. Paduan asam, manis dan segarnya instan melepaskan dahaga.
Bahan Sarang Burung:
- 1 bungkus agar-agar bubuk
- 1/4 sendok teh jeli instan
- 500 ml air
- 50 gram gula pasir
- 3 tetes pewarna merah cabai
- 3 tetes pewarna hijau
Bahan Sirop:
- 100 gram gula pasir
- 50 ml air
- 200 ml sirop markisa
Bahan Pelengkap:
- 4 buah markisa, diambil isinya
- 300 gram melon, dikeruk bulat
- 2.000 gram es serut
- 1.000 ml air
Cara membuat:
1. Sarang burung: rebus agar-agar, jeli instan, air, dan gula pasir sambil diaduk sampai mendidih. Bagi 2 adonan. Satu bagian tambahkan pewarna merah. Sisanya tambahkan pewarna hijau. Aduk rata masing-masing agar-agar.
2. Tuang di loyang kotak kecil. Bekukan. Serut.
3. Sirop: didihkan air dan gula pasir hingga larut. Dinginkan. Masukkan sirop markisa. Aduk rata. Sisihkan.
4. Sajikan serutan agar-agar bersama sirop dan pelengkap.
Untuk 6 porsi
#resep #resepmasakan #caramemasak #ResepMasakanAyam #ResepMasakanDaging #anekaresepmasakan #resepkue #kuliner #Kue #Bahan #Ayam #Makanan #Coklat #Sambal #Masak #Camilan #NasiGoreng #Daging #MINUMAN #Nasi #Enak
ConversionConversion EmoticonEmoticon